Schwerpunkt sind praktische Übungen, insbesonders das Rösten nach Wiener Art. Absolventen des Diplom- Kaffeesommelier-Lehrgang sind in der Lage, traditionelle Kaffee-Rezepturen zuzubereiten, selbst auch eine neue Kaffee-Kreation zu entwickeln und zu rösten. Bereichert wird das Kursprogramm durch die Vorführung von Kaffee-Filmen, Exkursionen zum Kaffeemuseum, zu Kaffeeröstereien und Exkursionen zu Alt-Wien.

Dafür war in der Präsidentschaftskanzlei allerdings nicht wirklich Platz. Dort hatte ihn nämlich Bundespräsident Alexander Van der Bellen zur Audienz gebeten - ein erstes Mal für den zigfachen Weltrekordhalter. Neuer starker Partner von Austrian Rock. Neuer starker Partner von Austrian Rock.

Essprojekte mit Körper und Geist, kulinarische Events und genussvolle Tafelrunden in unterschiedlichsten Geschmacksnuancen, Soulfood vom Picknick bis zum Love-Diner. Mir auch grad anders überlegt.